剖腹产坐月子食谱

“吃”是产后妈妈的一块心病。
吃多了怕胖，不利于妈妈的健康;
吃少了又担心元气无法恢复，母乳中的营养也会不够。

剖腹产坐月子需要通过科学合理的饮食来调补身体，专业月嫂根据剖腹产后产妇的生理特点，特别推荐了下面几道营养又科学的剖腹产坐月子食谱，希望更多的剖腹产妈妈都能找到适合自己的月子餐。

剖腹产月子食谱一：小米红糖粥
小米红糖粥是一款产后妈妈的补血食谱。小米营养丰富，所含蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2及其他微量元素均比大米多。红糖含铁量很高，适用于失血较多的产妇，尤其适用于剖腹产排气后的头几天食用。

原料：小米80克，红糖10克。
做法：
将小米淘洗干净，放入锅内加水，旺火烧开后，转小火煮至粥粘稠;加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即可食用。

剖腹产月子食谱二：猪蹄炖黄豆
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效，适用于剖腹产后产妇催乳。

原料：猪蹄300克，黄豆200克，盐2克(剖腹产伤口原因，产后要少盐)，黄酒10克，姜5克，葱花5克。
做法：
1. 黄豆提前浸泡1小时，备用;猪蹄用沸水烫后拔净毛，切成大块;姜洗净切片;大葱切段。
2. 讲切好的猪蹄倒入锅中加清水、姜片煮沸，撇去血沫。
3. 倒入黄酒，放入黄豆，加盖，用文火焖煮至半酥时，加精盐，再煮1小时。
4. 出锅时撒上葱花即可。

剖腹产月子食谱三：桂圆红枣粥
桂圆，性温味甘，益心脾，补气血;具有良好的滋养补益作用。红枣能提高人体免疫力，具有安神养心、健脾补血的功效。这道食谱适用于产后贫血、心悸失眠、体质虚弱的产妇食用。

原料：粳米70克，干桂圆15克，红糖10克，红枣15克。
做法：
1. 将粳米浸泡15分钟，洗净;干桂圆、红枣去核。
2. 将处理好的粳米、桂圆、红枣加适量的水放入锅内煮成粥，出锅时加红糖少许调味即可。
剖腹产月子食谱四：藕粉粳米粥

粳米含蛋白质、脂肪和丰富的维生素，且含有粗纤维分子，有助于胃肠蠕动，对腹胀、便秘、痔疮等有很好的防治作用。

原料：
藕粉25克，粳米25克，蜂蜜10克。

做法：
1. 把粳米放入锅中煮成粥(最好是米汤多，饭粒少)。
2. 粳米熟时放入藕粉调匀，加蜂蜜调味即可。

剖腹产妈妈的月子饮食应比平时多含蛋白质，尤其是动物蛋白。比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、血等。豆类也是必不可少的佳品，但不能盲目过量，那样会加重肝肾负担，反而对身体不利。

剖腹产坐月子补血最好食补，吃些桂圆、红枣、红糖水、樱桃，这些都是补血的。

补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳，有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血， 这是错误的观念，植物性的食物，不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分，还有消化吸收的优点，而许多食物铁质含量很丰富，如黑木耳、紫菜、发菜、荠菜、黑芝麻、莲藕粉....等。

但是，由于剖腹产的特殊性。很多人错误地认为剖腹产新妈妈们出血较多，所以吃点桂圆、红枣、赤豆可以补血，但是常常出现的情况却是吃了这些东西不但没有补血，反而增加了出血量。此外，这些都是高糖食物，有的新妈妈们由于产后体虚活动量也不大，在床上吃，又不及时刷牙，这样很容易引起蛀牙。

剖腹产产后24小时到产后10天，是新妈妈们最容易发烧的时期，一般来说，新妈妈在分娩之后的1—2天可能有体温升高的情况，如果没有超过37.5度，不需要担心，睡一觉也许就没问题了，超过37.5度，就需要看医生了。

发烧超过38度时，最好不要给孩子哺乳，可以把奶挤掉，以防胀乳。给孩子喂奶粉，等烧退了，再喂母乳。

剖腹产产妇经过第一周的“排泄”及第二周的“收缩”后，第三周起产妇可以开始吃培养产后体力的最佳调养品进行催奶了。

剖腹产后第三周开始至哺乳期结束菜谱以品种丰富为主，营养全面为主。月子食谱对米酒，胡麻油的要求不再严格，可以清水，低脂肪油类配合使用，根据体质适当配合药材制成药膳更可以帮助产妇康复和母乳通畅。

剖腹产后第三周月子主餐：
麻油鸡、腰果鸡丁、清蒸大虾、栗子鸡，茯苓莲子鸡，麻油虾，当归黄芪鸡，黄酒蒸虾，花生炖猪脚，

功 效：补充蛋白质，补气、补血、增加产妇体力及抵抗力。

时鲜鱼类：
枸杞蒸鲈鱼，西芹炒鱼片，糖醋鱼片，木瓜烧带鱼

注意点：选择黑色、红色的鱼类补充养分，剖腹产可补伤口。

其它可选菜：
青豆虾仁，丝瓜虾仁，芦笋炒虾仁，肉丸花菜，红椒腰果炒鸡丁，鸡胗炒肉片，香菇炒牛柳，冬菇鸡翅 金针鳝背，芝麻小白菜，海米炒豆芽，马铃薯烧牛肉，糖醋卷心菜，香菇烩豆腐

注意点：荤素搭配，全面均衡营养，时鲜蔬菜根据季节调整，提供纤维质、促进消化，预防便秘。

养生饭：
薏仁饭、五谷杂粮饭、油饭、紫米饭

功 效：谷类均衡营养，同时补充每日所需热量。

养生粥：
地瓜粥，瘦肉粥，红豆米枣粥，花生大米粥，干贝鱼片粥，桂圆粥，鹌鹑粥，四神粥、梗米红枣粥

功 效：调整产妇肠子蠕动功能，提升下垂的肠胃及防止胃肠下垂，同时预防便秘。

汤类：昂子鱼汤、猪蹄茭白汤、玉米排骨汤，黄豆鲫鱼汤，冬瓜奶汁鲫鱼汤，当归牛腩汤，乌鸡白凤尾菇汤，当归牛腩汤,火腿冬瓜汤

功 效：富含胶质，促进乳汁分泌，提供宝宝足够的养份(喂母乳者适用)。

甜汤类：
红豆汤番瓜绿豆汤

功 效：强心利尿消水肿，将产后体内多余水分排出体外，防止水分残留转化成脂肪。

水果：
苹果、猕猴桃、黎、橙、草莓、葡萄等。

注意：属性温和低糖份类时令水果轮替更换。

经过前三周，又是排气又是补血的高脂肪、高热量、高蛋白质的月子餐，恐怕已经头疼不已了吧?加上剖腹产的特殊性导致产后运动少，经常会出现便秘的现象。所以到了剖腹产第四周产妇可以加大蔬菜的使用量了。蔬菜中的纤维素不仅可以帮助新妈妈促进食欲，防止产后便秘的发生，还能吸收肠道中的有害物质，促进毒素排出。

另外，恶露已经干净，剖腹产妈咪可以开始放心大胆的吃“麻油鸡”，补血理气。但是，蔬菜中大量的维生素对于新妈妈的精神恢复，避免抑郁也大有好处。

1.黄豆芽：黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素C、纤维素等，蛋白质是生长组织细胞的主要原料，能帮助剖腹产妈妈修复伤口及生宝宝时受损的组织;维生素C能增加血管壁的弹性和韧性，防止产生出血，而纤维素能通肠润便，促进消化。

2.莲藕+胡萝卜：莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富、清淡爽口。新妈妈多吃莲藕，不仅能帮助剖腹产妈咪清除体内淤血，增进食欲，帮助消化，还能促使乳汁分泌，有助于对宝宝的喂养。

3.食用菌：银耳、黑木耳、香菇、猴头菇等食用菌类，含有丰富的纤维素，天然的生物反应调节剂，帮助新妈妈重建身体免疫系统。多吃食用菌还可以保证新妈妈的乳房健康。

剖腹产第四周能预防及治疗便秘的月子食谱
1.韭菜粥
韭菜50克，粳米50克，将韭菜洗净切碎，同粳米共入锅中，加水煮粥，可有益治疗便秘。

2.荸荠粥
荸荠250克，糯米100克，白糖100克，荸荠去皮，切丁，糯米淘洗干净，将荸荠糯米入锅中，加水适量，煮成粥，待熟时加入白糖稍炖即成，早晚餐服食，连服数剂，治疗便秘有一定效果。

3.黄豆皮汁
黄豆皮200克，煎水，调入蜂蜜适量，分次服饮，对便秘有一定治疗作用。